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Pastéis de Peixe |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
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Categoria |
Entradas e Aperitivos |
N.º de pessoas: |
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Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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- 1 kg de pescada (ou outro peixe) cozido
- batata cozida q.b.
- ½ cebola média
- 2 dentes de alho
- 1 ramo de salsa
- 1 ovo inteiro
- 2 gemas
- óleo q.b. para fritar
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Como preparar : |
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Numa máquina de moer carne, moa o peixe cozido, a batata cozida, a salsa, o alho e a cebola. De seguida, coloca-se tudo numa tigela e juntam-se as gemas e o ovo inteiro, misturando tudo muito bem. Com duas colheres de sopa, moldam-se os pastéis e fritam-se em óleo bem quente. Podem ser moldados à mão, fazendo tipo bolinhas. Servem-se com uma boa salada de alface, milho, cenoura ralada e tomate.
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