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  RECEITA
  Espargos Gratinados   
 
 
 Course --
 Calorias: --
 Tempo de preparação: --
Categoria Acompanhamentos
N.º de pessoas: --
Grau de dificuldade: Fácil
 
 Ingredientes :
  • 24 espargos
  • 3 colheres de sopa de queijo ralado
  • 1 chávena de molho Béchamel
  • noz-moscada q.b.
    pimenta moída na altura q.b.
  • sumo de limão
  • margarina
 
 Como preparar :


Arranje e coza os espargos.
Escorra e coloque-os lado a lado num pirex, com as pontas todas do mesmo lado.
Cubra-os até ao meio, partindo das pontas, com o molho Béchamel bem temperado com pimenta um pouco de noz-moscada e uns pingos de sumo de limão.
Sobre o lado oposto às pontas coloque papel vegetal untado com margarina.
Polvilhe com o queijo ralado e nozinhas de manteiga ou de margarina.
Leve a gratinar em forno quente até alourar.
Sirva imediatamente.
 
 
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 Adicionado em  12, Jul 2011
 

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