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  RECEITA
  Salada de Queijo com Frutas  
 
 
 Course --
 Calorias: --
 Tempo de preparação: --
Categoria Saladas
N.º de pessoas: --
Grau de dificuldade: Fácil
 
 Ingredientes :
  •  metade de uma meloa
  • 1 maçã vermelha
  • 100 grs de queijo gruyére
  • 50 grs de nozes
  • 2 laranjas
  • folhas de alface
  • 2 colheres de sopa de hortelã fresca picada
  • sal
  • pimenta moída na altura q.b.
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de vinagre
 
 Como preparar :
Corte a meloa ao meio e limpe-a.
Com uma colher apropriada retire a polpa em bolinhas.
Descasque as laranjas e separe os gomos, retire as peles.
Lave a maçã, e corte em fatias finas.
Lave as folhas de alface, e ripe-a.
Corte o queijo em cubinhos.
Numa saladeira, disponha todos os ingredientes.
Junte as nozes picadas grosseiramente.
Num frasco de vidro, misture o vinagre, azeite e a hortelã picada, tempere com sal e pimenta.
Feche o frasco e agite bem, de modo a ligar todos os ingredientes.
Deite este molho sobre a salada e sirva.  
 
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 Adicionado em  02, Aug 2010
 

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