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  RECEITA
  Massa com Frango, Camarões e Fiambre  
 
 
 Course --
 Calorias: --
 Tempo de preparação: --
Categoria Aves
N.º de pessoas: --
Grau de dificuldade: Fácil
 
 Ingredientes :

Para 4-6 pessoas
  • 275 g de massa de ovo
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 cebola média picada
  • 1 dente de alho esmagado
  • 2,5 cm de gengibre fresco ralado
  • 50 g e castanhas de conserva cozidas e cortadas em fatias
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • 2 colheres de sopa de caldo de galinha muito concentrado
  • 175 g de peito de frango cozinhado cortado em tiras
  • 150 g de fiambre cortado em tiras
  • 225 g de miolo de camarão cozido
  • 175 g de rebentos de soja
  • 200 g de espigas de milho baby de conserva
  • 2 limas cortadas em gomos
  • 1 raminho de coentros picado
 
 Como preparar :

Coza a massa de acordo com as instruções da embalagem.
Escorra bem e reserve.
Aqueça o azeite no wok previamente aquecido.
Junte a cebola, o alho, e o gengibre e salteie sobre lume forte, 3 minutos ou até a cebola estar macia.
Junte as castanhas, o molho de soja, o caldo de galinha (ou 1/2 cubo esfarelado), o frango, o fiambre e os camarões.
Junte a massa, os rebentos, as espigas e salteie tudo mais 6-8 minutos ou até estar bem quente.
Deite o preparado no prato de serviço e enfeite com os quartos de lima e os coentros.
Sirva imediatamente.

*O delicioso molho para este prato, feito com brande, ameixas, natas e coentros.
Este molho pode ser feito sobre o grelhador ao mesmo tempo que o pato cozinha.
 
 
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 Adicionado em  02, Aug 2010
 

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