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Iscas à Algarvia |
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
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Categoria |
Carnes |
N.º de pessoas: |
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Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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- 0,5 Kg de bifes de fígado ;
- 150 gr de margarina ;
- 2 cebolas médias ;
- 1 limão ;
- Sal.
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Como preparar : |
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Tempere as iscas de sal e frite-as na margarina, retirando-as depois para uma travessa. Na mesma gordura frite também a cebola, cortada em rodelas, sem a deixar ficar muito frita. Cubra as iscas com a cebola e tempere com sumo do limão. Serve-se com batatas cozidas cortadas aos quartos ou às rodelas.
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