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  RECEITA
  Carne de Porco Frita com Gambas e Ananás  
 
 
 Course --
 Calorias: --
 Tempo de preparação: --
Categoria Carnes
N.º de pessoas: --
Grau de dificuldade: --
 
 Ingredientes :
  • 600 grs. de carne de porco
  • 2 colheres de sopa cheias de banha
  • 3 dentes de alho pisados
  • 200 grs. de gambas descascadas cruas
  • 2 fatias de ananás cortado  em triângulos
  • sal q.b.
  • pimenta preta moída na altura q.b.
  • 1 folha de louro
 
 Como preparar :
Corte a carne em bocados não muito grandes.
Tempere com sal, pimenta, alhos pisados e a folha de louro partida em bocados.
Deixe tomar gosto cerca de 4 horas.
Leve uma frigideira ao lume com a banha a aquecer.
Frite a carne em lume médio.
Depois de quase frita, junte as gambas deixando fritar  mais um pouco.
Ponha a carne numa travessa e decore com o ananás.
Sirva acompanhada com batatas fritas e uma salda verde.  
 
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 Adicionado em  02, Aug 2010
 

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