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Creme de nabo com lentilhas
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Sopas
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| N.º de pessoas: |
10 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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2 nabos médios
2 cenouras médias
1 cebola média
2 colheres de sopa de lentilhas rosa sem casca
Água, sal e azeite
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| Como preparar : |
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Numa panela pequena colocar todos os legumes cortadinhos em água com uma pitada de sal. Mexer para as lentilhas não pegarem ao fundo. Quando os legumes estiverem cozidos juntar o fio de azeite, deixar ferver, passar com a varinha mágica para ficar em creme Servir quente.
PS: atenção à quantidade de lentilhas, que elas engrossam quando cozidas.
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